Vestavná trouba Franke FMY 98 P XS

• Vestavná trouba 
• Ventilátor s kruhovým tělesem
• 19 funkcí (10 manuálních, 10 Cook Assist funkcí)
• Objem 73 litrů
• Černé sklo/nerez
• Elektronické ovládání, LCD bílý displej + 2 ovládací knoflíky
• Studená dvířka, 4 skla
• Pyrolitické čištění - tento způsob čištění odstraňuje nečistoty vzniklé v průběhu pečení. Nečistota je spálena teplotou 470 °C a proměněna v popel, který lze jednoduše odstranit setřením. K výběru jsou dva druhy cyklů: 2 hodinový a 1h a 15 min, během cyklu pyrolytického čištění jsou dveře trouby bezpečně uzamčeny a nelze je otevřít.
• 1 vnitřní halogenové osvětlení 40 W
• 1 pár teleskopických výsuvů - možnost dokoupit další výsuvy
• Full Class Door - všechny trouby řady Mythos mají tzv. Full Class Door, což je pokročilejší technologické řešení, mezi skla se nic nedostane, jsou zcela utěsněna, a proto je nelze ani rozebrat.
• Smooth 2 Close dvířka - systém, který používá panty nové generace pro tlumené dovření dvířek pečicí trouby, aby se zabránilo
  prudkému nárazu. 

Příslušenství

• 2 chromované závěsné boční rošty
• 1 mělký smaltovaný plech
• 1 hluboký smaltovaný plech
• 2 chromované rošty

Funkce trouby

• Statické pečení - Zdroj tepla jde shora a zdola. Rovnoměrné pečení jakéhokoliv jídla pouze na jedné úrovni
• Konvenční pečení - kombinace ventilátoru spolu s horním a dolním pečením. Stálé a jednotné teplo peče a opéká pokrm rovnoměrně. Vhodné pro pečení masa, koláčů s tekutou náplní uprostřed na jedné až dvou úrovních
• Horký vzduch - pro přípravu různých druhů jídel, které vyžadují stejnou teplotu na několika úrovních současně. U této funkce nedochází k vzájemnému přenosu vůní mezi jednotlivými jídly.
• Gril - zapne se topný článek grilování v horní části trouby. Rychlé, infračervené opékání povrchu zajistí jemnou strukturu masa uvnitř. Ke grilování steaků, kebabů a uzenin, ale i k zapékání nebo gratinování zeleniny nebo k opékání topinek
• Gril turbo -zapne se topný článek grilování v horní části trouby a ventilátor. Propojuje jednosměrné sálání tepla s vynucenou recirkulací vzduchu uvnitř trouby. Tím se zabrání spálení povrchu pokrmu a zvýší průchod tepla. Ideální pro pečení velkých kusů masa (kýt, rostbífů,kuřat).
• Rychlý předehřev - vhodné pro rychlé předehřátí trouby.
• Maxi cooking -  slouží k pečení velkých kusů masa (nad 2,5 kg).
• Eco horký vzduch - pro pečení nadívaného masa a řízků na jedné úrovni. Díky pozvolné a střídavé cirkulaci vzduchu je jídlo chráněno
  před nadměrným vysušením. Při použití cyklu „ECO“, tedy při optimalizaci spotřeby energie, by se dvířka trouby neměla otevírat, dokud se pokrm zcela neupeče
• Cook Assist - pro dosažení co nejlepších výsledků při použití automatických funkcí jednodušše nastavte hmotnost nebo množství jídla. Trouba automaticky vypočítá a zvolí optimální nastavení a v průběhu pečení je podle potřeby upravuje.
  U trub Mythos (FMY 99) je možné vybrat až ze 60-ti různých programů od těstovin, rýže, masa, zeleniny, chleba až po pizzu, či dorty a koláče. Cook Assist u trub Mythos (FMY 98) nabízí 9 funkcí - automatickou přípravu masa, drůbeže, zeleniny, pečiva, cukroví a dortů, kynutí těsta, udržování teplého jídla či pomalého pečení. 

Všechny pečící trouby Franke mají hladký vnitřní povrch a snadno vyjímatelné závěsné boční rošty pro jednoduchou údržbu. Vnitřní prostor trouby umožňuje umístění teleskopických výsuvů v 5 různých úrovních podle potřeby pečení. Teleskopické výsuvy jsou používány pro zajištění vedení plechu nebo roštu při jejich vytahování z prostoru trouby. Kontrola jídla v průběhu pečení se tak stává jednodušší a bezpečnější